Dabu-dabu

Dabu-dabu


Beberapa waktu yang lalu saya mendapatkan hadiah hiburan dalam lomba kreasi Milk Marie Monde. Lumayan banget hadiahnya grill dengan arang, walau tadinya berharap grill di atas kompor

Kemarin hari minggu, kami mencoba membakar ikan dan udang di atas grill itu di halaman belakang kecil kami. Menyingkirkan semua jemuran, duduk di samping mesin cuci, kami siap beraksi!

Namanya juga bukan profesional, hasilnya kurang memuaskan. Tapi tetap kami menikmatinya dengan gembira.

Saya membuat dabu-dabu dan sambal kecap untuk cocolannya. Menurut saya sih, dabu-dabu dan makanan laut itu perpaduan yang cocok sekali

Dabu-dabu

Bahan:

  • 10 buah tomat hijau
  • 1 buah tomat merah, buang biji
  • 5 buah bawang merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula

Cara membuat:

  1. Iris tipis dan campurkan semua bahan
  2. Tambahkan garam dan gula
  3. Masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata
  4. Sajikan

+ There are no comments

Add yours

17 − two =