Cabe Hijau Goreng


Dulu seorang teman menduga kalau cabe hijau adalah jenis cabe-cabean yang berbeda dengan cabe merah. Saya katakan setahu saya tidak. Cabe hijau adalah cabe yang dipanen sebelum berwarna merah.

Ia lalu bertanya lagi, ‘Kalau begitu cabe rawit itu cabe hijau yang masih kecil ya?’

Nah, setahu saya lagi cabe rawit adalah jenis cabe yang berbeda dengan cabe hijau dan cabe merah.

Tadi ngobrol dengan adik ipar saya soal ayam tangkap di Facebook. Ia sempat mencicipi ayam tangkap di Aceh. Ia bertanya tentang daun-daunan yang digunakan dalam ayam tangkap tersebut. Salam koja atau curry leaf, jawab saya.

‘Pake cabe hijau goreng juga ya? Nasi gorengnya juga pake cabe hijau goreng. Khasnya mungkin ya..?” Katanya lagi.

Ia lalu menjelaskan kalau nasi goreng di sana dilengkapi dengan pendamping berupa bawang merah mentah dan cabe hijau goreng. Mungkin untuk menambah kepedasan karena katanya lagi disana jarang disajikan sambal apalagi saus.

Hehe, info yang menarik! Thanks ya, Ndah

 

1 comment

Add yours

+ Leave a Comment

ten + 20 =