Dadar Isi Apel


dadarapel

Gara-gara bundanya zee yang bertanya kisaran harga untuk sepotong lumpia dengan is apel dan kismis, saya jadi kepikiran untuk membuatnya juga untuk tajil beberapa waktu yang lalu 😉 Thx ya mi ..

Saya jadi ingat waktu pertama kali membuat kue dengan menggunakan apel. Kue berbentuk pai hasil percobaan saya dengan apel-apel kiriman ini lumayan sukses. Tapi sayangnya sejak oven rusak agak susah untuk mencoba berbagai jenis kue yang dibaking. Mau beli otang (oven tangkring= oven yang menggunakan kompor sebagai sumber panas) agak ragu-ragu. Entah kenapa Padahal lumayan juga ya ..

Dadar Isi Apel

Bahan isi:

  • 2 buah apel merah, potong dadu
  • 3 sdm gula pasir
  • 4 sdm perasan jeruk lemon
  • 2 sdt bubuk kayu manis

Cara membuat isi:

  1. Masukan apel dalam panci
  2. Tambahkan gula, perasan lemon dan kayu manis –jangan diberi air–
  3. Masak apel di  atas api kecil sambil diaduk sesekali hingga air mengering

Bahan dadar:

  • 100 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 300 ml susu cair

Cara membuat dadar:

  1. Aduk rata semua bahan hingga membentuk adonan cair
  2. Masak adonan di atas pan teflon hingga membentuk dadar hingga adonan habis

Pelengkap:

  • Keju quick melt atau keju cheddar, parut
  • Ambil satu lembar dadar lalu atur apel masak di atasnya lalu taburi dengan keju kemudian gulung –cara menggulung bisa dilihat disini.
  • Digoreng lebih enak 😉
Lama persiapan: 5 menit
Lama memasak: 25 menit
Untuk 10 buah dadar

+ There are no comments

Add yours

three × five =