Kastengel Marie Monde

Kastengel Marie Monde


Resep ini pernah diikutkan dalam  Lomba Kreasi Marie Monde.

Sekarang banyak sekali kastengel dengan beragam bentuk. Ada yang berbentuk bulat, bulan sabit, bunga, dan lain-lain. Saya sendiri suka sering membuatnya  menyerupai kepangan panjang.

Tetapi bentuk khas-nya adalah bentuk persegi panjang karena kastengel sendiri artinya batang keju dalam bahasa Belanda (kaas, keju; stengel, batang).

Resep asli kastengel tentu saja tidak menggunakan marie, tetapi di resep ini saya menambah Marie Monde sebagai syarat mengikuti lomba KreasiMarie 🙂

Kastengel Marie Monde (microwave)

Bahan:

  • 100 gr margarin
  • 2 kuning telur
  • 150 gr keju cheddar
  • 8 keping Milk Marie Monde, hancurkan halus
  • 150 gr terigu kunci biru
  • 1 kuning telur untuk olesan
  • Keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:

  1. Kocok margarin dan kuning telur hingga agak pucat
  2. Masukan keju parut dan Milk Marie Monde yang telah dihaluskan, aduk
  3. Masukan tepung terigu, uleni hingga kalis
  4. Bentuk sesuai selera
  5. Olesi dengan kuning telur dan taburi dengan parutan keju cheddar
  6. Panggang di microwave sekitar 2-3 menit dengan suhu tinggi
  7. Angkat dan sajikan

+ There are no comments

Add yours