‘Ngga Ada Nasi Nih, Hes’


Nasi adalah bahan makanan pokok yang paling sering saya ‘kelupaan’ buat. Bayangkan saja segala hidangan sudah disusun rapih diatas meja makan. Piring, sendok, garpu, dan gelas sudah lengkap. Tapi ketika hendak makan, di magic jar nasi yang ada hanya tinggal remah-remah yang sudah kering. Yaa, amplooppp..

Sebenarnya memasak nasi sederhana saja,

  1. Masukkan beras dalam panci
  2. Cuci beras (saya biasa mencucinya 2-3 kali bilasan)
  3. Masukan air, biarkan beras terendam kira-kira 1 buku jari, tidak masalah kalau air masih terlihat putih agak keruh (memang sebaiknya mencuci beras jangan terlalu bersih supaya vitaminnya ngga hilang katanya)
  4. Masak beras dalam panci dengan api kecil
  5. Aduk bila air sudah mendidih dan hampir kering untuk mencegah nasi gosong bagian bawah (tuh kan makanya jangan ditinggal..)
  6. Angkat bila air sudah mengering
  7. Jerang air dalam dandang dan biarkan mendidih
  8. Masukan (beras hasil rebusan yang tadi) ke dalam saringan dandang dan masukkan dalam dandang bila air sudah mendidih
  9. Tutup rapat
  10. Masak sekitar 30 menit
  11. Angkat, aduk-aduk dan kipas-kipas
  12. Sajikan

Gud lak!

Oia tips. jangan biarkan bapak mertua atau kakak ipar atau juga suami tercinta harus gigit-gigit jari karena kita kelupaan masak nasi! :p

Categories

+ There are no comments

Add yours

6 + 10 =