Onion Ring

Onion Ring



Onion ring adalah cemilan enak yang mudah dibuat tanpa banyak bumbu. Anak bungsu saya kebetulan suka. Walaupun terkadang lebih banyak bawang bombaynya ditarik keluar dan ia hanya makan tepungnya saja :p

Onion Ring

Bahan:

  • 1 buah bawang bombay
  • 100 ml susu cair dingin/air dingin
  • 300 gram tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Iris bawang bombay, lalu lepaskan ring-nya satu persatu.
  • Buat larutan batter dengan mencampur susu dingin dan 4 sdm tepung beras, aduk rata
  • Adonan kering, campur tepung beras dengan garam dan lada bubuk, aduk rata
  • Celupkan ring onion ke larutan batter lalu gulingkan di adonan kering, lakukan dua kali supaya tepung agak tebal
  • Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga kecoklatan, angkat dan sajikan hangat

1 comment

Add yours
  1. 1
    liannyhendrawati

    Mbak Hes, kelihatannya enak tuh. Anak2ku semua ndak suka bawang, segala jenis bawang tepatnya.Tapi anehnya, kalau makan martabak mau, padahal kan banyak bawang nya disitu. Hmm… Onion Ring ini bisa kucoba ya, siapa tahu suka.

+ Leave a Comment

15 − three =