Rujak Mangga


rujak_mangga

Hihi dua hari ini temanya rujaks. Kalau kemarin ayam yang dirujak dengan mangga. Kali ini rujak uleg mangga. Mumpung banyak mangga muda di rumah gara-gara beli ngga teliti :mrgreen:

Mangga muda adalah buah rujak favorit saya dan Wicak. Masam memang. Tapi dengan bumbu rujak yang pedas manis dan kental, masam mangga muda jadi pelengkap gigitan saat makan rujak. Ssshhh..

Rujak Mangga

Bahan:

  • 3 buah mangga muda, potong-potong
  • 3 buah cabai merah
  • 1/2 sdt terasi matang
  • 1 sdt garam
  • 2 buah gula merah
  • 1 sdm asam matang

Cara membuat:

  1. Gerus/ulek cabe merah, terasi dan garam hingga halus tambahkan gula merah dan asam matang, gerus/ulek
  2. Masukkan 3 potong mangga muda, gerus/ulek hingga rata
  3. Siap disajikan

Gud lak! 😉

8 Comments

Add yours
  1. 4
    UmmuKamilah

    haduuh.. mak nyuss ini. rujak mangga. palagi lihat fotonya, bikin kepengen saja.

    nyoba ah nanti. biasanya mangga muda cuma saya iris tipis atau cincang bercampur sambal.
    yang di sini koq ya kelihatan lebih mantab yah…

  2. 5
    'dee

    waduh… setelah agak lama ngga berhasil masuk sini, begitu berhasil masuk ke masukdapur lihat postingan ini… wawwww… langsung ngiler…

    apa kabar, hes? senang deh akhirnya aku bisa masuk sini lagi… kangen… d.~

  3. 6
    hes

    @idana: jadi kapan kita ngerujak mangga nih, da? 😉
    @anny: segala daundaunan sama buahbuahan nya teh nu penting aya sambel na 😆
    @ummukamilah: sambel mangga muda juga uenak, bunda 🙂
    @’dee: mba deeeee, apa kabarrr? 😀

+ Leave a Comment

three × 4 =