Sandwich Ayam


Ayam Suwir

Bahan:

  • 1 buah dada ayam, rebus setengah matang, suwir-suwir
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sdm margarine
  • 1 cangkir air matang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm kecap manis

Cara membuat:

  1. Panaskan margarine
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu
  3. Masukkan ayam, aduk rata
  4. Tambahkan garam, gula dan kecap, aduk rata
  5. Masukan air, aduk, masak hingga air meniris
  6. Angkat

Telur Orak-Arik (Scrambled Egg)

Bahan:

  • 4 butir telur
  • 1/2 cangkir susu
  • 1 sdt margarine

Cara membuat:

  1. Kocok lepas telur
  2. Tambahkan susu, aduk rata
  3. Panaskan margarine di atas pan
  4. Masukkan kocokan telur lalu aduk/orak arik telur hingga agak matang
  5. Angkat  — Jangan sampai telur dimasak terlalu lama sehingga akan terasa kering. Telur orak-arik yang enak adalah telur yang lembut, halus dan tidak kering.

Cara Penyajian:

Oleskan saus (option: mustard, mayones, saus tomat atau saus sambal) di atas roti panggang. Taruh ayam suwir, telur orak-arik dan potongan tomat. Tutup roti. Sajikan

Sebelumnya saya pernah menulis soal sandwich ayam ini di postingan sandwich ayam untuk sarapan tapi belum ada fotonya :p

2 Comments

Add yours

+ Leave a Comment