Bolabil – Bola Ubi Bimbil (Juara 1 Lomba Masak Virtual ke-3 Blogfam)
Salma, anak pertama saya, sulit sekali makan. Kadang bingung sekali menghadapinya. Caranya memang harus disiasati dengan membuat menu-menu unik setiap harinya. Karena Salma juga bosenan jadi setiap hari harus ganti bentuk makanan dan jenisnya.
Untungnya, walau sulit sekali kalau ketemu nasi, dia lumayan suka ubi dan singkong. Ubi dan singkong itu mau direbus atau di goreng ngga jadi masalah buat dia.
Salma juga suka sekali keju. Jadi perpaduan ubi dan keju mungkin bisa merangsang minat pada bola-bola ubi ini.
Kali ini saya mencoba membuat bola-bola ubi untuk cemilan anak perempuan saya ini 🙂
Bahan:
- 1 kg ubi merah, cuci bersih, potong-potong
- 50 gr tepung tapioka
- 100 gr keju, dipotong dadu besar
- 100 gr gula halus
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Rebus ubi yang sudah dipotong kurang lebih 10 menit
2. Haluskan
3. Campur dengan tepung tapioka
4. Isi adonan dengan potongan keju
5. Bentuk menjadi bulatan-bulatan
5. Goreng hingga matang (kira-kira 5 menit)
6. Angkat tiriskan diatas kertas tisu makan
7. Taburi dengan gula halus
8. Hidangkan
Namanya juga Salma, si Bimbil, niatnya membantu tapi malah jadi usil surusil.
Kayanya sih salma doyan. Yah namanya juga ubi mau dibuat apa saja
tetap namanya ubi makanya dia mah enjoy saja selama namanya ngga berubah. Hahaha..
Selamat Hari Kemerdekaan Republik Indonesia. Merdeka!
hehe..
keren juga tuh.. ntar kapan2 bikin ah..
wahh asik Salma makannya ..
boleh juga nih hes, ubi pakai keju …:D
@ika: yupe.soalnya ngga ada yang melarang :p
Simple recipe. Worth to try. I think I would copy (can I?) and send it to my girlfriend so she can fry them for me he he he
yummy pantes jadi juara..heheh salam selamat
@AriEs: silahkah silahkan 😀
@be samyono: terimakasih 😀
Terimakasih buat para juri lomba masak virtual blogfam, buat yang mampir ngasih dukungan, buat suami yang mendokumentasikan proses memasak (hehe kita berhasil, mas!), dan buat salma yang mau mencicipi pertama kali.
hehe, i cant stop smiling .. 😀
[…] Selain kegombalan saya yang terbukti, kompetisi di Blogfam itu juga mengukuhkan Masuk Dapur (dan tentunya my lovely Hesti) sebagai blog dapur terbaik karena berhasil memenangkan lomba masak virtual lewat resep Bolabil, Bola Ubi Pimbil-nya. […]
Selamat ya mbak Hesti……
sy doyan ubi nich, ngeliatnya jd ngeces…
[…] BOLABOLA UBI KEJU […]
[…] tidak pernah menggunakan apron. Apron pertama saya adalah hadiah karena masukdapur memenangkan lomba masak virtual ke-3 Blogfam. Bahannya tidak menyerap air tetapi desain gambar di apron tersebut bagus […]
aku udah pernah coba resep nya, enaaaaak banget
semua suka.
makasih ya mom resepnya.
Mohon ijin di copas (Copy-Paste) ya Mom
thx
@taty: silahkan mba taty. senang sekali kalau semua suka 😀